Resep Kue Kering Lebaran

Resep Kue Kering Lebaran. Setiap kali Lebaran, kue lebaran yang tidak pernah absen adalah Kue Kering. Kue Kering Lebaran seakan menjadi menu yang selalu tersaji buat saudara, kerabat maupun kolega ketika merayakan lebaran dan bersilaturahmi ke rumah kita. Dan menu kue kering lebaran tidak saja disukai anak-anak, yang tuapun menyukai macam-macam kue kering lebaran ini. Nah, buat yang lagi nyari Resep Kue Kering Lebaran, berikut salah satu Resep Kue Kering Lebaran yang mungkin bisa dicoba dan disuguhkan ketika lebaran nanti.

Resep Kue Kering Nastar Keju Melinjo dan Cara membuat Kue Kering Nastar Keju Melinjo

Bahan :

• 125 gr mentega
• 125 gr margarin
• 125 gr gula halus
• 1 btr kuning telur
• 175 gr emping melinjo, haluskan
• 200 gr tepung terigu protein rendah
• 25 gr tepung maizena
• 25 gr susu bubuk
• 100 gr emping melinjo, haluskan untuk taburan
• 200 gr selai nanas

Cara membuat Kue Kering Nastar Keju Melinjo :

• Pertama-tama kocok mentega, margarin dan gula halus selama telur 1 menit. Tambahkan kuning telur, melinjo halus, dan keju parut, aduk rata,
• Lalu masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, dari susu bubuk sambil diayak, aduk rata.
• Bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Gulingkan di atas melinjo halus, susun di atas loyang yang dioles margarin.
• Terus panggang dalam oven selama 150 derajat celcius, dinginkan.
• Simpan dalam stoples kedap udara dan siap untuk disajikan.

Silahkan dicoba Resep Kue Kering Lebaran diatas dan suguhkan di hari yang Fitri. Buat yang nyari SMS Ucapan Lebaran bisa dilihat di Ucapan Selamat Hari Raya Idul Fitri

sumber : http://www.dedisnaini.com/2010/08/resep-kue-kering-lebaran.html