Wortel (Daucus Carota) merupakan jenis sayuran terpopuler kedua di dunia setelah kentang, selain mempunyai kandungan vitamin A yang tinggi (12.000 Satuan Internasional/SI) wortel juga berkhasiat menyembuhkan beberapa jenis penyakit. |
Seperti yang dilansir dari situs BBC News baru-baru ini Dr Kirsten Brandt dan beberapa peneliti dari University of New Castle menemukan adanya senyawa yang bisa menurunkan resiko perkembangan kanker dalam sayuran berwarna oranye itu. Hasil penelitian mereka yang dipublikasikan dalam the Journal of Agricultural and Food Chemistry edisi 5 Februari 2005 menyebutkan, umbi akar yang tumbuh baik di daerah pegunungan dengan ketinggian sekitar 1.200 di atas permukaan laut itu mengandung komponen pestisida alami yang disebut falcarinol (C17H24O). Dari penelitian tim Dr Brandt terhadap 24 tikus dengan tumor pra-kanker itu diperoleh kesimpulan bahwa falcarinol dapat mengurangi resiko perkembangan kanker hingga sepertiga dari biasanya. Falcarinol bukan senyawa kimia yang berbahaya dan dalam jumlah tertentu punya kemampuan merangsang mekanisme tubuh untuk melawan kanker. Dr Brandt menjelaskan, penelitian tentang falcarinol dalam wortel dilakukan setelah dipublikasikannya berbagai studi terkini mengenai senyawa tersebut. Ia menyebutkan, setelah mengetahui keberadaan dan pengaruh falcarinol pada perkembangan kanker, para ilmuwan akan melakukan penelitian lanjutan untuk mengetahui kuantitas falcarinol yang tepat untuk mengurangi resiko perkembangan kanker secara optimal. Sebentar lagi mungkin tidak ada lagi yang menyarankan orang untuk mengkonsumsi lima porsi buah dan sayur setiap hari, tetapi menyarankannya untuk mengkonsumsi wortel dengan jumlah tertentu. Namun karena penelitian itu menggunakan wortel mentah, peneliti belum bisa merekomendasikan apakah mengkonsumsi wortel matang dan jus wortel juga akan memberikan efek yang sama. Untuk mengurangi resiko kanker dan penyakit serius lainnya dia juga menyarankan agar orang setidaknya mengkonsumsi lima porsi sayur dan buah berbeda setiap hari sebagai bagian dari makanan yang sehat dan berimbang. Tapi orang seharusnya tidak berfikir bahwa makan wortel sehari dapat meniadakan efek coklat dan burger. Dr Brandt juga mengatakan bahwa pihaknya akan memperluas spektrum penelitian serupa pada jenis sayuran yang lain. Info Keluarga Sehat.com |
Sunday, January 3, 2010
Wortel Dapat Kurangi Resiko Kanker
Wortel Dapat Kurangi Resiko Kanker: "
http://askep-askeb-kita.blogspot.com/
Label:
Tips Kesehatan Umum
Blog Archive
- ► 2011 (1433)
-
▼
2010
(3216)
-
▼
January
(1225)
-
▼
Jan 03
(552)
- Prebiotik dan Probiotik
- Baby Blues
- ABORTUS alias Keguguran
- Prebiotik dan Probiotik
- Baby Blues
- ABORTUS alias Keguguran
- Kenali Penyebab Keguguran (Abortus)
- KONSEPSI DAN PERKEMBANGAN JANIN DI DALAM RAHIM
- Kenali Penyebab Keguguran (Abortus)
- KONSEPSI DAN PERKEMBANGAN JANIN DI DALAM RAHIM
- KEJANG DEMAM
- KEJANG DEMAM
- SAP ANSIETAS
- ASUHAN KEPERAWATAN KOMUNITAS DAN KELUARGA
- ASUHAN PERSALINAN NORMAL
- ASUHAN KEPERAWATAN MANAJEMEN KEPERAWATAN
- ASUHAN KEPERAWATAN MATERNITAS
- SAP ANSIETAS
- ASUHAN KEPERAWATAN KOMUNITAS DAN KELUARGA
- ASUHAN PERSALINAN NORMAL
- ASUHAN KEPERAWATAN MANAJEMEN KEPERAWATAN
- ASUHAN KEPERAWATAN MATERNITAS
- ASUHAN KEPERAWATAN JIWA
- ASUHAN KEPERAWATAN KULIT
- ASUHAN KEPERAWATAN JIWA
- ASUHAN KEPERAWATAN KULIT
- ASUHAN KEPERAWATAN THT
- ASUHAN KEPERAWATAN THT
- ASUHAN KEPERAWATAN MATA
- KEBUTUHAN FISIK IBU HAMIL SESUAI DENGAN TAHAP PERK...
- ASUHAN KEPERAWATAN SARAF/ NEUROGI
- ASUHAN KEPERAWATAN GAWAT DARURAT
- NURSE, WHO ARE YOU ????
- ASUHAN KEPERAWATAN GAWAT DARURAT
- ASUHAN KEPERAWATAN MATA
- KEBUTUHAN FISIK IBU HAMIL SESUAI DENGAN TAHAP PERK...
- ASUHAN KEPERAWATAN SARAF/ NEUROGI
- NURSE, WHO ARE YOU ????
- ASUHAN KEPERAWATAN ICU
- ASUHAN KEPERAWATAN PENYAKIT DALAM
- ASUHAN KEPERAWATAN ANAK
- KEHAMILAN EKTOPIK TERGANGGU
- ASUHAN KEPERAWATAN ICU
- ASUHAN KEPERAWATAN PENYAKIT DALAM
- ASUHAN KEPERAWATAN ANAK
- KEHAMILAN EKTOPIK TERGANGGU
- Askep Sifilis
- Askep Sifilis
- ASUHAN KEPERAWATAN LEPRA
- Askep Eritroderma
- LP Halusinasi
- Chlamydia Trachomatis
- LP Halusinasi
- ASUHAN KEPERAWATAN LEPRA
- Askep Eritroderma
- Chlamydia Trachomatis
- Askep Milia
- Askep Milia
- Askep Anemia Sel Sabit
- Askep Mola Hidatidosa
- Askep Anemia Sel Sabit
- Askep Mola Hidatidosa
- Askep Acne = Jerawat
- Askep Chronic Obstructive Pulmonal Disease ( COPD )
- Askep Hemoroid
- Askep Acne = Jerawat
- Askep Chronic Obstructive Pulmonal Disease ( COPD )
- Askep Hemoroid
- Asuhan Keperawatan Sinusitis
- Asuhan Keperawatan Sinusitis
- Asuhan Keperawatan HNP (Hernia Nukleus Pulposus)
- Asuhan Keperawatan HNP (Hernia Nukleus Pulposus)
- Asuhan Keperawatan Fraktur Cruris
- Asuhan Keperawatan Fraktur Cruris
- PHOBIA dan LATAH
- PHOBIA dan LATAH
- Morbili
- Morbili
- Hidronefrosis
- Malaria
- Strok Non Hemoragik (SNH)
- Cepalgia
- AIDS - Acquired Immune Deficiency
- Cepalgia
- Hidronefrosis
- Malaria
- Strok Non Hemoragik (SNH)
- AIDS - Acquired Immune Deficiency
- Anemia
- Anemia
- Decubitus
- Myocarditis
- Hisprung
- Decubitus
- Myocarditis
- Hisprung
- Hypertiroid
- Eritroderma
- Gagal Jantung
- Hypertiroid
-
▼
Jan 03
(552)
-
▼
January
(1225)